Author: ちょこmama
３？才 ＯＬ
セキセイインコちょこちゃんとふたり暮らし
一人分なんか作るのめんどくさいし。。と２年近くもキッチンはほとんど使わず。。の生活でした。
でも、これではいけない!!と一念発起。簡単にひとり分でも作れるメニューをひたすら研究中です♪
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手羽先と大根のゆず煮 |
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 鶏の手羽と大根にたっぷりゆずの皮を入れて煮ました。手羽はとろとろに煮えて、お箸で食べられちゃいます。大根も、手羽からよいおだしの出た甘辛い煮汁がしみこんでとってもやわらかくジューシーに煮えました。ゆずの香りがきいてさっぱりしているので、手羽のコラーゲンが出た煮汁までおいしくいただけちゃいます。鍋に入れたらコトコト煮るだけなので、失敗なしの簡単クッキングでお肌もきれいになりましょう♪
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