Author: ちょこmama
３？才 ＯＬ
セキセイインコちょこちゃんとふたり暮らし
一人分なんか作るのめんどくさいし。。と２年近くもキッチンはほとんど使わず。。の生活でした。
でも、これではいけない!!と一念発起。簡単にひとり分でも作れるメニューをひたすら研究中です♪
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とろろと大根の和風牛しゃぶシチュー |
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 しゃぶしゃぶ用の牛肉でとろろと大根を使った和風ビーフシチューを作りました。最初にお肉をしゃぶしゃぶしたスープにデミグラスソースやおしょうゆを加えた和風のソースで大根をやわらかくなるまで煮込みました。お肉のおだしがたっぷりしみこんで大根がジューシーにしあがりました！とろろもほどよく火がとおってもちもちしていて、和風デミグラソースにぴったりです！たまには土鍋でシチューもあたたまりますネ♪
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