fc2ブログ

ちょこmama

Author: ちょこmama
3?才 OL
セキセイインコちょこちゃんとふたり暮らし

一人分なんか作るのめんどくさいし。。と2年近くもキッチンはほとんど使わず。。の生活でした。
でも、これではいけない!!と一念発起。簡単にひとり分でも作れるメニューをひたすら研究中です♪


01 | 2024/02 | 03
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 - -
ちょこmamaにメール

ニラとごぼうのチヂミ
ニラとごぼうのチヂミ

ニラとごぼうでチヂミを作りました。かなり具沢山でボリュームのあるチヂミになったのでひっくり返すのが少し大変でしたが、モチモチした食感でおいしかったです!キムチを入れると、濃い色で焼きあがるようです。ごぼうが入っているのできれいに切れなかったので見た目はちょっと。。。ですが、おいしかったので大満足です♪

【材料】(ひとり分です♪)
ごぼう 1/3本
ニラ 1/3束
豚肉(切り落とし) 50g
キムチ 60g
長ねぎ 40g
1個
じゃがいも 1個
小麦粉 50g
80cc
ごま油 適量

A◇たれ◇
しょうゆ 小さじ1
小さじ2
ごま油 小さじ2
ひとつまみ

【作り方】
ごぼうはささがきにして水にさらす。ニラは3cmくらいの長さに切り、キムチは食べやすい大きさに刻む。長ねぎはみじん切りにする。Aをあわせてたれを作っておく。
じゃがいもの皮をむいてすりおろし、卵、小麦粉、水を加えて混ぜ、たねを作る。さらにニラ、ごぼう、長ねぎ、キムチを加えてサックリと混ぜる。
熱したフライパンにごま油をひき、②を広げて焼く。焼き色が付いたらひっくり返し、両面焼く。
焼けたら四角くカットして皿に盛り付けてできあがり。たれをつけて食べる。


★ランキングに参加しています。おいしそう♪と思ったら応援してくださ~い★

にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ

スポンサーサイト



【2007/10/19 19:06 】 | 中華・韓国惣菜 | コメント(0) | トラックバック(1) | page top↑
<<秋鮭とごぼうの豆乳ドリア | ホーム | れんこんの梅肉マリネ>>
コメント
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
料理レシピ紹介サイト: ニラ(韮)にら ブログでCookin
「ニラ(韮)にら」料理レシピで、献立の参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルなレシピのブログ記事があったら、どしどし投稿してください。 料理レシピ集(投稿募集中)byブログでCookin!【2007/10/21 23:52】
| ホーム |